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祝贺马华荣老师获首届中国妇幼膳食及月子餐设计营养大赛一等奖

发表时间:2017年12月26日    发布者:    文章来源:[原创]

        2017年12月15日,由中国营养学会妇幼分会组织的“首届中国妇幼膳食及月子餐设计营养大赛(2017年)”在云南昆明举办了颁奖典礼。我校马华荣老师的参赛作品以优异的成绩荣获全国一等奖。

        从10月16日到11月15日,进行了一个多月的参赛准备。马华荣老师选择4岁学龄前女童作为膳食对象,经过食谱设计,食谱营养计算,食谱营养调整,食谱营养评价,确定最终食谱。在遵守食谱的前提下,结合儿童自身心理生理特点及山西面食文化,制作出营养均衡,美味,美观的儿童餐!最终,经过专家初审,由大赛评委和公众参与终评,以优异的成绩荣获全国一等奖。


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