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我校在第八届全国中职技能烹饪大赛中成绩优异

发表时间:2014年07月03日    发布者:沈雁鹏    文章来源:[原创]餐饮系
 

2014610-13日,全国中职技能烹饪大赛在江苏扬州举行,我校作为山西参赛队的主要参赛学校,校领导高度重视,给予了各方面的大力支持,作了精彩的赛前动员,并亲自为参赛师生送行,师生们倍受鼓舞。

我校扬州参赛队于610日抵达扬州,经过赛前准备,参赛的选手于611日进行了专业理论测试,612-13日进行了中餐热菜,中式面点,冷拼雕刻三项实操比赛,经过激烈赛前拼搏,最后刘晓东老师指导选手石瑞焘同学获得中餐面点项目全国三等奖。

这次大赛充分展示了我校餐饮系列专业的精湛技艺和良好的精神风貌,同时,也为我校进一步深化教学改革提供了一次学习的机会。


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